#ON PARLE DE NOUS : Jean-Philippe Carmona de l’agence Victory : “L’hôtellerie-restauration en pénurie de main d’œuvre”
Découvrez l’interview de notre directeur général, Jean-Philippe Carmona dans Le Grand Pastis ! Après une longue mise entre parenthèses, l’hôtellerie et la restauration reprennent lentement leur activité avec un problème, identifié bien avant 2020, mais qui apparaît désormais avec plus d’acuité : le secteur ne trouve plus de personnel permettant de faire “tourner” les […]
#ON PARLE DE NOUS : Jean-Philippe Carmona (Victory Interim) : « Essayons de nous réinventer en ouvrant notre vision du recrutement »
Le fondateur de la société spécialisée dans le placement de profils en interim, basée à Marseille, nous livre sa vision du recrutement face à un marché de l’emploi complexifié par la crise sanitaire. L’Hôtellerie Restauration : Constatez-vous une différence dans les profils recherchés depuis quelques années ? Jean-Philippe Carmona : Oui, bien sûr. Les chefs se réadaptent, on le […]
L’impact du Covid-19 sur l’intérim dans le secteur de l’hôtellerie restauration
À l’égal des CDD ou des contrats précaires, les travailleurs intérimaires ont été touché de plein fouet par la crise sanitaire due à la Covid-19. Victory Interim, agence spécialiste de l’hôtellerie restauration, agit au quotidien pour favoriser un retour à l’emploi effectif ! En effet, les acteurs de l’hôtellerie restauration doivent se préparer à la […]
Nos clients face à la crise sanitaire
L’incertitude et le désarroi générés par la crise sanitaire et économique ont mobilisé les acteurs du CHR à diversifier leur activité. Entre confinement et couvre-feu, les restaurants ne savent toujours pas quand ils pourront à nouveau recevoir leurs clients, les traiteurs n’ont toujours pas la possibilité d’assurer les événements privés ou professionnels et les hôtels […]