#ON PARLE DE NOUS : La Provence Marseille du 10 juin

Retrouvez Victory dans la double page consacrée à la restauration de La Provence, avec l’analyse de notre directeur général Jean Philippe Carmona, sur la saison qui arrive et le besoin de rendre le métier attractif.

#ON PARLE DE NOUS : Jean-Philippe Carmona de l’agence Victory : “L’hôtellerie-restauration en pénurie de main d’œuvre”

Découvrez l’interview de notre directeur général, Jean-Philippe Carmona dans Le Grand Pastis !   Après une longue mise entre parenthèses, l’hôtellerie et la restauration reprennent lentement leur activité avec un problème, identifié bien avant 2020, mais qui apparaît désormais avec plus d’acuité : le secteur ne trouve plus de personnel permettant de faire “tourner” les […]